Weinkarte: Weine im Lepsy’s Das Fischrestaurant

Erlesene Weine aus deutschen Landen, ein versprechen

für höchsten Weingenuss.

Wir bevorzugen handwerklich gemachte Weine sorgsam Ausgesuchter Weingüter und Winzer.

Wein ist ein Naturerzeugnis, das mit all seinen Facetten, Ecken und Kanten, die durch die Arbeit des Winzers im Weinkeller zu einem Produkt mit einem ganz individuellem Charakter wird.              Die Weine, die authentisch sind und durch ihre Rebsorte, die Ausbaumethode und ihren Geschmack 'ihre' Anbauregion interpretieren, erzeugt von Winzern, die stetig versuchen, das Potential, das Ihnen die Natur bietet, optimal zu veredeln - genau diese erlesenen Weine finden Sie auf unserer Weinkarte.

                       Gerne empfiehlt Ihnen Hans-Peter Lepsy den passenden Wein zu den exzellenten Speisen aus unserer Genusswerkstatt.

Fischspeise

Weingut Seck - Rheinhessen

Weißburgunder trocken 2018

Dieser Weißburgunder besitzt ein feines Bukett. Ist fruchtig am Gaumen und hat eine bekömmliche Weinsäure.
  29,00

Grauburgunder trocken 2018

Ein Grauburgunder mit intensiver Burgunder-Aromatik. Dichte Aromen, Schmelz und langer Nachhalt.
  29,00

Chardonnay trocken 2018

Ein Wein der zur hälfte im Barriqe und Stahltank ausgebaut wurde, durch dieses Verfahren entstand ein körperreicher, fruchtbetonter und frischer Chardonnay mit zartem Schmelz.
  29,00

Sauvignon Blanc "S" trocken 2018

Die weißen Trauben der "S" Linie werden nach einer kurzen Standzeit auf der Maische gekeltert und zu intensiven fruchtigen Weinen vergoren. Dieser Sauvignon Blanc präsentiert ein intensives Aroma nach Stachelbeere und Cassis.
  32,00

Ruländer Spätlese feinherb 2018

Ruländer ist der alte Name des Grauburgunders. Er bringt intensive, gehaltvolle Aromen und eine feine Fruchtsüße.
  29,00

Cabernet Sauvignon QbA trocken 2014

Ein reifer, schwerer Rotwein mit intensivem Duft und Aroma von Paprika.
  30,00

Seck Eins trocken 2008

Die neuen Spitzen-Rotweine. Seck Eins ist ein kräftiges, charaktervolles Rotwein-Cuvèe aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Dieser Rotwein wurde 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern gelagert.
  49,00

Weingut Mohr - Rheingau

Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2020

Der Blanc de Noir ist weiß gekeltert aus roten Trauben. Ein herrlich frischer Duft nach Apfel-Zitrus-Aromen und Melone. Fruchtig, frisch, spritzig, und feine Säure , ein sehr eleganter Terrassenwein.
  33,00

Rheingau Riesling feinherb 2018

Dieser Riesling ist ein klassischer Vertreter des Rheingau. Aromen von Pfirsich, gelben Früchten und Apfel. Durch das feine mineralische Fruchtspiel und einen gehaltvollen Körper und einer leichten Restsüße wird dem Wein eine schöne Komplexität verliehen.
  33,00

Blanc de Blanc trocken 2019

Eine Weißweincuvèe aus den Rebsorten Muskateller und Silvaner. In der Nase besticht er mit Holunder, leichten Muskataromen und Birne. Der ideale Begleiter bei Fisch und Meeresfrüchten.
  33,00

Alte Reben Riesling trocken 2018

Ein Duft von Pfirsich, Aprikose und gelber Apfel liegt in der Nase. Am Gaumen kann man ein wahrlich ausgeprägtes und vollmundiges Fruchtaromen spiel wahrnehmen, welches mit einer angenehmem mineralischen Note endet.
  42,00

Lorcher Schloßberg Riesling 34 trocken 2017

Die Trauben dieses Weines wachsen in dem Weinberg mit den ältesten Rebstöcken des Rheingaus - 1934 gepflanzt. Im Gaumen präsentiert sich der Riesling 34 konzentriert und opulent, mit erfrischender Säure.
  55,00

Lorcher Krone Riesling erstes Gewächs 2016

Duft nach getrockneten gelben Früchten. Aprikose mischt sich mit Sternfrucht und Banane. Leichte Kamillenote, Honig und etwas Feuerstein machen das Aromabild noch Komplexer.
  44,00

Lorcher Schloßberg Eiswein 2018

Der Riesling duftet nach Aprikose, reifen Quitten und Litschi. Im Mund präsentiert sich der Eiswein konzentriert, aber nicht einseitig Süß. 0,375l Flasche
  33,00

Spätburgunder Rosé feinherb 2018

Ein typischer Weissherbst von dezenter Farbe. feine Aromen von roten Beeren. Frisch und fruchtig, ein idealer Terassenwein.
  33,00

Weingut Schauß - Monzingen / Nahe

Grauburgunder trocken 2018

Süßlich frische Blütenaromen und feine Zitrus-Düfte in der Nase. Eine lang anhaltende, ausgewogene Struktur mit gut ausbalancierter Säure.
  29,00

Veteres Vites trocken 2019

( Alte Rebe) Mit diesem Wein möchten wir die Tradition des " gemischten Satzes " am Leben erhalten. In diesem Weinberg werden 14 verschiedene alte Rebensorten angebaut. Die Trauben für diesen Wein werden an einem Tag geerntet, gemeinsam gepresst und ausgebaut. Ein besonderes Trinkerlebnis.
  30,00

Riesling Hochgewächs trocken 2018

Monzinger Frühlingsplätzchen - vom Rotliegenden- Körperreich und duftig. Umspült den Gaumen ohne anzustoßen.
  31,00

Grauburgunder trocken 2018

Wein mit viel Power. Ohne Ecken und Kanten - einfach rund!
  30,00

Grauburgunder " Primus Omnium" 2018

Ein Ausnahme-Burgunder ! Feine Aromatik und enorme Komplexität, langer Nachhall. Goldene Kammerpreismünze 2019
  36,00

Riesling "Primus omnium" trocken 2014

Monzinger Halenberg -Aufgrund alter Reben, reduzierten Erträgen und selektiver Lese, können wir mit diesem Wein einen wirklich großen trockenen Riesling anbieten. Ausgeprägte Frucht kombiniert mit viel Kraft und Staunen!
  36,00

Sauvignon Blanc Auslese 2017

Interessantes Säure-Süße-Spiel, schön knackig. Sehr reife Frucht. 0,375l Flasche
  33,00

Cisterzienzer Weingut Michel

Sauvignon blanc trocken 2020

In der Nase und am Gaumen eine nicht enden wollende Fruchtaroma-Fülle, umspielt von zarter Säure
  32,00

Chardonnay trocken 2019

Fein abgestimmte Barriquenoten unterstreichen den fruchtigen Geschmack der Chardonnay-Trauben. Durch seine Weichheit und Gaumenfülle unterscheidet er sich als echter Kosmopolit von vielen Feld-, Wald-, und Wiesen-Chardonnays.
  33,00

Weißburgunder `S` trocken 2018

Ein Burgunder von unendlicher Tiefe und atemberaubendem Volumen. Das delikate Spiel der Aromen macht diesen Weißburgunder einfach überwältigend.
  32,00

Gewürztraminer Spätlese 2018

Ein Gewürztraminer mit einem gewissen Maß an Fruchtsüße und dem Duft nach Rosen, frischen Kräutern
  30,00

Riesling Auslese 2015

Den wunderbaren Sommer 2015 in seiner konzentriertesten Form: Intensiv fruchtig, dicht und dabei himmlich balanciert zwischen Süße und filigraner Säure. 0,375l Flasche
  35,00

VDP Weingut Bickel-Stumpf / Franken

Twentysix weiss 2020

Cuvée aus Riesling und Silvaner, mit homöopathischen Dosen Traminer und Scheurebe abgerundet. Ein guter, trinkfreudiger Wein mit viel Duft
  29,50

Twentysix rosè 2020

Sweet'n' Spicy trifft hier auf einen ganzen Korb voll roter Früchte. Himbeer-, Kirche- und Erdbeer-Feeling
  29,50

Fränkischer gemischter Satz VDP Erste Lage 2017

Der Weinberg ist im Altfränkisch-Gemischter Satz angelegt. Vor 150 Jahren waren alle Weinberge so angelegt. Ursprünglische Sorten wie Elbling, Gutedel, Muskateller und auch Silvaner ergeben einen vielschichtigen und höchst authentischen Wein. Klar, erfrischend trocken, nussig und würzig, aber gleichzeitig dezent fruchtig.
  39,00

Muschelkalk Silvaner trocken 2019

Eleganter Silvaner mit cremigem Schmelz und mineralischen Noten auf Muschelkalkboden gewachsen. Zitronen-gelb in der Farbe, feine delikate Säure, markante Noten Blüten und Kräutern, gelbe Früchte, reifer Apfel und Honig.
  33,00

Silvaner Buntstein trocken 2018

Feiner Silvaner aus Thünesheim. Dort auf den oberen Schichten des Bundsandsteins gewachsen. Er ist geradlinig mit mineralischem Säurespiel. Ein eigenständiger Charakterkopf, der dieses Terroir exellent spiegelt.
  33,00

Hambacher Schloß- Pfalz

Auxerrois trocken 2019

Dieser Wein besitzt einen filegranen Duft nach Stachelbeere und pikanter Frucht, mit einem mineralisch würzigen Nachhal.
  31,00

Dornfelder Rosé trocken 2019

Ein graziler Rosè, aromatisch und besonders ausdruckstark. In der Nase zarte Fruchtaromen von Erdbeere, Melone und Rooibos. Goldene Kammerpreismünze
  31,00

Weingut Gehrig - Pfalz

Merlot Blanc de Noir trocken 2019

Durch den besonderen Ausbau präsentiert sich dieser Wein aus roten Trauben wie ein "Weißwein". Die Nase wird mit einem exotischen Potpourri an Aromen umschmeichelt. Am Gaumen zeigt sich der Wein Fruchtig., Saftig und auch Anhaltent frisch durch ein tolles süsse/säure Spiel auf trockenem Niveau.
  32,00

Chardonnay trocken 2019

Feiner Apfel-Melonenduft, pikante Würze, ein Hauch von Süsse. Ein eleganter Wein mit mineralischer Note
  30,00

Riesling Ein PS trocken 2018

Von über 48 Jahren alten Reben, mit dem Pferd bewirtschaftet. Ein Riesling mit vollreifer Frucht in der Nase. Am Gaumen setzt sich das Aromaspiel von Maracuja und Apfel fort.
  32,00

Le Sauvage Sauvignon Blanc trocken 2019

Anspruchsvoll, rund und saftig. Tolle Länge, umwerfende Aromen von Stachelbeere und grünem paprika mit Anklängen von Kiwi, Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere
  32,00

NOEM - Grauer Burgunder trocken 2019

Duftet nach Honigmelone und reifen Birnen - fruchtig, gehaltvoll.Eine Vollsaftige, ausgewogene und weinig-fruchtige Komposition.
  30,00

Wein-Events

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